Surinaamse Broodjes en Beleg

Surinaamse broodjes zijn in Nederland en Suriname populair als snelle lunch of streetfood, vaak geserveerd op een puntbroodje of zacht broodje met uitgesproken warme of koude vullingen. De Surinaamse broodjescultuur weerspiegelt de gemengde culinaire invloeden van het land.

Veelvoorkomend beleg of vulling zijn bijvoorbeeld kip kerrie, bakkeljauw, zoutvlees, ei, stoofvlees, pom of andere kruidige bereidingen. Later kun je hier producten, eigen recepten en externe recepten aan koppelen.