Indonesische Soto Soep

Soto is een verzamelnaam voor Indonesische soepen met gekruide bouillon, vlees en garnituren. Het gerecht wordt vaak gezien als een van de bekendste nationale gerechten van Indonesië en kent veel regionale varianten.

Je ziet onder meer soto ayam, soto betawi, soto lamongan en andere streekversies, met verschillen in bouillon, kokos, kruiden en toppings. Later kun je hier producten, eigen recepten en externe recepten aan koppelen.